Tepung Tapioka atau tepung kanji atau aci sangat berbeda dengan tepung Sagu maupun tepung Aren. Tapioka, kanji atau aci berasal dari umbi singkong/ubi kayu/ketela pohon sedangkan sagu berasal dari teras batang pohon rumbia/sagu sedangkan tepung aren/sagu aren/aci kawung berasal dari teras batang pohon aren.
Ketiga tepung ini memiliki karakteristik yang hampir sama dan dapat saling menggantikan walaupun pada jenis makanan tertentu tidak begitu saja dapat diganti dengan tepung yang lain.
klo mau coba tepung sagu asli pohon sagu / rumbia bisa di https://www.tokopedia.com/cv-podomoro/tepung-sagu atau https://www.bukalapak.com/p/food/dairy-products/1mxflj-jual-tepung-sagu-palopo
BalasHapusAda yg punya tepung aren atau ada yg punya refrensi mohon infonya di nomer w.a 0856-0855-9071
BalasHapuskami produsen tepung aren terbesar di Jawa Tengah kapasitas produksi pabrik kami untuk tepung aren 10 ton perhari info lebih lanjut hubungi kami di no wa 0812-2521-1995
BalasHapusMhn di tunjukan gambar tepung aren yg dijual Gan.
Hapus